Vous êtes à la recherche d’une de fruits exotiques verts ? En voici 7 qui vont vous surprendre !
Liste fruit vert exotique :
- Avocat
- Carambole
- Chérimole
- Corossol
- Feijoa
- Jacque
- Quenette
Des fruits géants comme le jacque aux petites pépites comme la quenette, chacun de ces fruits exotiques verts vous invite à voyager à travers les cultures du monde.
Avocat : Le fruit exotique vert que tout le monde connaît
On ne le présente presque plus, mais l’avocat a une histoire captivante.
Originaire du Mexique et consommé depuis des millénaires par les Aztèques, il a gagné ses lettres de noblesse dans les cuisines du monde entier. Avec sa texture crémeuse et sa couleur d’un vert profond, il s’est imposé aussi bien dans des plats traditionnels que dans les tendances foodies, comme le fameux toast à l’avocat.
Le saviez-vous : Le mot « avocat » vient du nahuatl ahuacatl, qui signifie… « testicule ». Oui, ce fruit porte un nom lié à sa forme !
Le fruit vert tropical que peu de gens osent goûter : la Carambole
Avec sa forme en étoile lorsqu’elle est tranchée, la carambole est probablement le fruit le plus photogénique de cette liste.
Originaire d’Asie du Sud-Est, elle pousse en abondance dans des pays comme l’Indonésie, les Philippines et l’Inde. Ce fruit, au vert éclatant lorsqu’il n’est pas mûr, se transforme en une teinte jaune dorée en mûrissant, mais il se déguste aussi vert pour une saveur acidulée unique.
Pour information, son goût est à mi-chemin entre le raisin et la pomme verte, avec une touche de fraîcheur. Parfait pour impressionner vos invités dans une salade ou pour décorer vos cocktails.
Chérimole : Le fruit crémeux que Mark Twain appelait « la plus délicieuse des choses »
La chérimole, ou pomme-cannelle, est originaire des Andes, mais elle s’est répandue partout où les sols et climats tropicaux le permettent.
Avec sa peau verte bosselée, elle pourrait passer inaperçue au premier coup d’œil. Pourtant, sous cette carapace étrange se cache une chair douce et sucrée, décrite comme un mélange de banane, de poire et de vanille.
Le détail insolite : dans certaines cultures, on la mange directement à la cuillère après l’avoir coupée en deux. Son aspect crémeux en fait un fruit souvent utilisé dans les desserts, mais elle est tout aussi savoureuse nature.
Corossol : Un fruit vert mystérieux
Avec son allure piquante et son vert intense, le corossol semble tout droit sorti d’un film de science-fiction.
Originaire des Caraïbes et d’Amérique centrale, ce fruit impressionne par sa taille et son aspect inhabituel. Pourtant, sa chair blanche, douce et légèrement acidulée, est incroyablement addictive.
Fun fact : Le corossol est très populaire en Amérique latine, où il est transformé en jus rafraîchissant ou même en desserts glacés. Mais saviez-vous qu’il est aussi utilisé pour parfumer des bonbons ?
Feijoa : Le secret le mieux gardé d’Amérique du Sud
Moins connue que les autres fruits exotiques verts, la feijoa est une véritable pépite pour les amateurs de nouvelles saveurs.
Originaire du Brésil, elle pousse aussi dans certains pays comme la Nouvelle-Zélande. Petite et verte, elle ressemble à un croisement entre une prune et un avocat miniature.
Par rapport à son goût, imaginez une explosion de saveurs mêlant goyave, fraise et citron. Oui, tout ça dans un seul fruit ! On la déguste souvent nature ou en la mélangeant à du yaourt pour une collation originale.
Jacque : Le fruit vert exotique le plus gros du monde
Le jacque, ou fruit du jacquier, est tout simplement impressionnant.
Il s’agit du plus gros fruit poussant sur un arbre, certains spécimens pouvant atteindre 30 kilos ! Originaire d’Inde et largement cultivé en Asie du Sud-Est, il est souvent utilisé pour ses multiples parties comestibles.
Pour en savoir plus sur lui, nous vous invitons à aller lire cet article qui lui est dédié : Quel est le fruit le plus gros du monde ?
Quenette : Le fruit « bonbon » que vous n’avez probablement jamais goûté
Pour conclure, voici le fruit le plus surprenant de notre sélection : la quenette.
Originaire des Caraïbes et d’Amérique centrale, ce petit fruit vert, souvent vendu en grappes, est un véritable plaisir à déguster. Il suffit de craquer sa fine peau pour accéder à une pulpe juteuse, sucrée et acidulée.
À titre indicatif, c’est un snack naturel parfait : on le suce pour en extraire le jus et la chair avant de recracher le noyau. Son goût ? Imaginez un mix entre un litchi et un citron vert. Pas étonnant qu’il soit si populaire dans les îles !